Point１：お好みの厚さにスライスしてください。

Point２：ラップで一つ一つ包み、冷凍バックなどに入れてなるべく空気を抜いた状態で冷凍保存しましょう。

Point３：半解凍し、予熱したオーブントースターでお好みの焼き加減でお召し上がりください。

＊常温保存でも日ごとに熟成された味わいを楽しめますが、すぐに食べない場合は早めに冷凍保存するのがおすすめです！

Point１：オーブントースターを予熱！お皿も一緒に！

➡オーブントースターの予熱開始と同時にトースターの上にお皿を置いて温めましょう。

　温めたパンを冷たいお皿にのせると湯気で湿気てしまうので要注意です！

Point２：予熱している間にパンをスライス！

➡パンを食べる直前にスライスすることで、香りや旨味が逃げ出さず、乾燥も防ぎます。

　パンを横に寝かすことでスライスしやすくなりますので、お試しください。

　※詳しくは豆知識 ①サラ・ブレッドを上手に切るコツ！を参照ください。

Point３：加熱時間を調節し、焼き加減はお好みで！

➡冷たいオーブントースターでは、温度が上がりきる前にパンが乾燥してしまうので、

　必ず予熱をしてから、サラ・ブレッドを焼くようにしてください。

Point１：横に倒して切る！

➡背の高い山型食パン（サラ・ブレッド）は、横に寝かせてスライスしましょう。

　こうすると山がつぶれにくく、厚さも比較的揃えやすくなります。

Point２：包丁で上から押さえつけないこと！

➡包丁を手前に引くようにし、力を入れすぎないで包丁の重みでスゥスゥと刃をいれていきましょう。

　のこぎりのように、包丁を手前に引きながら前後運動で切ると上手に切れますよ。